Quanto può essere buona una scaloppina ai funghi vegana in stile orientale? O una cheescake, anch’essa rigorosamente “green”. Lo spiegheranno domani (venerdì 19 ottobre) a Montepaone, dalle 18.30 alle 20, Matteo Muscolo, esperto di cucina creativa, e Lucia Riillo, pasticcera e cake designer. Entrambi daranno vita ad una degustazione gratuita rigorosamente “vegan style” presso l’Urban Market di via Nazionale. Una iniziativa promossa dal progetto culturale “Naturium” di sensibilizzazione sui temi dell’alimentazione sana e naturale.
