“Chef per la solidarietà”, si chiama così
l’iniziativa organizzata dalla FAI Cisl, Segretario
Generale Michele Sapia,
dal Coordinamento Donne ,Responsabile Nausica Sbarra e
dall’Anteas Calabria Presidente Cataldo Nigro ,sulla base di un preciso obiettivo di
solidarietà , sensibilizzazione sociale e concertazione.
Grazie alla collaborazione dell’Hotel Camigliatello, in c.da Federici a Camigliatello Silano –
sabato 21 luglio con inizio alle ore 11.00,la “Gara regionale di cucina” sarà, infatti,
l’occasione per sottolineare ed amplificare alcuni concetti fondamentali nell’azione
sindacale e di rappresentanza della Cisl : Il “bisogno” e le sue varie espressioni e la
promozione dell’agroalimentare Made in Calabria.
L’iniziativa ha infatti come obiettivo quello di manifestare vicinanza, condivisione e
sostegno nei confronti delle persone con disabilità e che, in particolare, richiedono
assistenza e cure quotidiane.
La FAI Cisl,il Coordinamento Donne , e l’Anteas Calabria , testimonieranno questa
vicinanza attraverso la consegna di prodotti alimentari alla “La casa di San Biagio”,un
momento di socializzazione e empatia con i diversamente abili.
Nello stesso tempo intende promuovere l’agroalimentare di qualità Made in Calabria e
cioè tutto quello straordinario patrimonio di prodotti agricoli che si trasformano in ricette
mirate a valorizzare la tipicita’ della cucina calabrese e costituiscono allo stesso tempo
un’espressione autentica della ricchezza regionale. La giuria composta da: Giuseppe
Gatto –Chef Slow Food Sibaritide-Arberia –Pollino, Onofrio Rota- Segretario Generale FAI-
CISL, Vincenzo Conso – Presidente Fondazione Studi e Ricerche FAI CISL, Paolo
Tramonti- Segretario Generale CISL Calabria, Tonino Russo Segretario Generale UST-
Cosenza,Paola Militano- Editore Gruppo Corriere della Calabria,Daniela Salvo
Imprenditrice hotel Camigliatello Giuseppe Lupia Segretario Generale Siulp Calabria
Raffaele Portaro Presidente ARA Calabria, giudicherà le pietanze preparate dai dirigenti,
gli iscritti e i simpatizzanti Cisl pronti, anche anche in questa nuova edizione del 2018 , a
sfidarsi simpaticamente ai fornelli. La gara sarà Coordinata da Ferdinando Spagnolo. Si
ringraziano gli sponsor: Vini Marciano’, Hotel Camigliatello, Urania Preziosi, Domenico
Tordo,Azienda Agricola Fattoria Bio.“Chef per la solidarietà” è sì, dunque, una gara
regionale di cucina, ma è innanzitutto ed autenticamente l’occasione per celebrare il made
in Calabria agroalimentare, per rendere evidente lo spirito e l’impegno di una regione
capace di essere solidale,per dare merito ed aiuto a chi, quotidianamente, si prende cura
di chi ha bisogno.
